1、第一步,取100g巧克力和80g黄油,用热水化开,制成巧克力黄油酱备用。
2、第二步,碗里加入三个鸡蛋,倒入白砂糖,把它们打散。
3、第三步,直到把它们打到蓬松发白,能出现清晰纹路的时候就差不多了。
4、第四步,过筛往鸡蛋液里面加入泡打粉,可可粉,还有低筋面粉。
5、第五步,用勺子把它们一起搅拌均匀。
6、第六步,把化开的巧克力黄油一起倒进去,继续拌匀,等到它们融为一体的时候就行啦。
7、第七步,把它们一起倒进模具里面,有条件的还可以放几片巧克力饼干。
8、最后把模具放入烤箱烘烤,上下火170度,烤够45分钟。
9、巧克力布朗尼蛋糕就做好了,是不是很简单,巧克力味超级浓,大家快去学起来吧。