1、糖醋黄瓜绿孔雀》---家宴简单花色拼盘 亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了首席凉菜，凉菜中黄瓜是比较常见的，但用作花色拼盘，制作出像宾馆宴席菜式，一些家庭也许不知从何着分囗拮蟀手，可能从未尝试过...... 为此特为亲们创意了一道，极其简单的，用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《糖醋黄瓜绿孔雀》家宴花色凉菜拼盘，希望能给亲们节日宴席增添一丝新意。
2、将每根黄瓜切成片，用细盐、味精腌制片刻。
3、胡萝卜切成端面为瓜子型柱体。
4、将加工好的胡萝卜切成薄片备用。
5、用最大的黄瓜片，沿盘边码放成弧形，然后，在大黄瓜片上码放较小的黄瓜片，最后在小3黄逢匮眠孰瓜皮上码放瓜子型胡萝卜片。
6、孔雀翎在外围第一层码放后，接着码放第二层时，需略压住上层的底边，依次层层码放，使其形成孔雀开屏的扇形即可
7、孔雀翎码好后，用黄瓜薄片码放孔雀翅膀。
8、《糖醋黄瓜绿孔雀》成品效果图。
