1、鲜嫩的龙船豆理好,洗净,折成4厘米左右长度,准备一点大蒜。
2、热锅中放入油,大蒜稍炸,放入龙船豆炒约一分多钟。
3、看到龙船豆又较浅的绿色变成较深的绿色,放入盐、酱油、醋、少量水,炒均匀。
4、炒均匀后,盖盖煮2分钟左右。
5、揭开锅盖,再一次炒动均匀后,出锅装盘上桌就餐。
1、鲜嫩的龙船豆理好,洗净,折成4厘米左右长度,准备一点大蒜。
2、热锅中放入油,大蒜稍炸,放入龙船豆炒约一分多钟。
3、看到龙船豆又较浅的绿色变成较深的绿色,放入盐、酱油、醋、少量水,炒均匀。
4、炒均匀后,盖盖煮2分钟左右。
5、揭开锅盖,再一次炒动均匀后,出锅装盘上桌就餐。