1、秋葵洗净
2、切掉蒂
3、在开水中焯一下
4、倒出用凉水冲净
5、从中间剖开码入盘中
6、准备好大蒜和红椒
7、大蒜擦成泥,红椒切成沫,并加盐
8、加糖、醋、蚝油、香油
9、搅拌均匀
10、淋在码好的秋葵即可食用