美味早餐之猪肝青菜粥

时间:2024-10-15 18:04:55

1、准备猪肝200克、青菜1小把,油盐生抽各适量。若是怕猪肝有腥味的话,还可以加一小块生姜一起煮。

美味早餐之猪肝青菜粥

2、先把大米淘洗干净,加入适量的水熬成粥,要多放水,粥不能太稠。煮粥的时候就可以去处理猪肝和青菜。

美味早餐之猪肝青菜粥

3、猪肝先放水中浸泡10分钟去血水,然后用清水冲洗干净,切成薄片备用。

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4、青菜清洗干净,浸泡10分钟,重点搓洗一下根部。青菜清洗干净后,切碎备用。

美味早餐之猪肝青菜粥

5、大米熬成粥后,先放入猪肝,用筷子搅拌均匀,将猪肝煮断生。

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6、然后将切碎的青菜放入一起煮,用勺子充分搅拌均匀。

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7、加入适量的油、盐、生抽调味即可出锅,味道鲜美可口。

美味早餐之猪肝青菜粥
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