1、准备两个土豆,切丝,水里浸泡一会,去除淀粉。
2、准备辣椒,大蒜等。
3、起锅,锅热放入食用油。
4、油热放入空干的土豆丝,开始翻炒。
5、3分钟之后,放入十三香,花椒粉,食用盐,老抽,调味调色,待出锅时,淋入一点麻油即可。