1、把油菜香菇清洗干净;
2、香菇切成小块,蒜切成沫备用;
3、锅中烧油,倒入蒜沫爆香;
4、倒入香菇翻炒,加入蚝油,酱油,翻炒均匀;
5、放入油菜翻炒,加入适量盐调味;
6、倒入少许水淀粉,勾芡;
7、滴入少许香油翻炒均匀就可以出锅了。