1、烤熟的羊腿棒骨准备好,用刀开始往下剔肉
2、然后用刀将羊腿肉切成片后切条最后切成丁,在剁成沫
3、剁好的羊肉沫待用,切半个洋葱成丁
4、将切好的羊肉和洋葱丁放入盆中
5、加入调味品盐、十三香、香油和酱油搅拌均匀入味,即可开始包饺子或者包子