1、菠萝去皮，切成块，用淡盐水浸泡20分钟。
2、把玉米竖起来，用切纸机（薄而锋利的刀片），自上而下贴在玉米粒上，很容易把玉米粒剥落。这种方法是我在菜市场买玉米时看到农民剥皮的。因为剥皮的玉米比整粒玉米贵得多，我学会了一只手。稍后，我们可以轻松剥玉米，啦啦队！能省就省吧，一看我就是活人（哼！我不明白你为什么不说你一个接一个地买了烘焙工具。
3、准备配料，用电饭锅煮干米饭。水比平时少了一点。把饭煮硬。当你煎一段时间，它会很清楚，不会粘。胡萝卜、香肠和大葱切丁。鲜虾去壳，掐头掐尾，用牙签挑出虾线（今天早上上班前去市场买虾太早了，下次再买张补充照片）。
4、菠萝用清水洗净，切成小块。我用了三分之二的菠萝。
5、把鸡蛋打碎，在锅里放一点油，煮沸，下蛋液，煎好放在盘子上。
6、把油放在火锅里加热。在大火中把油加热。在锅里炒洋葱。搅拌至芳香。转为中火。
7、将香肠炒至有味，加入胡萝卜粒和玉米粒，洒些水，炖一会，不要加水过多。
8、打开锅盖，把胡萝卜炒软。加入炒鸡蛋。
9、将煮熟的米饭加入，掰开，加点盐调味，然后加入半勺生酱油，搅拌均匀。
10、把米饭炒匀。
11、然后，加入菠萝块，洋葱，炒一分钟。菠萝不要炒太久，它会从水里出来，米饭会变湿，时间太长，菠萝会变酸，味道不好。
12、搅拌均匀，搅拌均匀！不需要添加味精。很好吃。
13、在家吃饭，放在盘子里就可以了。非常漂亮！请客可以用菠萝壳包装，更漂亮。
14、再做一碗生菜和虾汤，然后把它修好！吃吧，美美达！* * * *
