1、准备所需食材：士候眨塄大米、糯米（加糯米后的紫菜包饭口感更Q弹，如果家中没有，只加米饭也可以）、去皮花生、黑芝麻、紫菜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿肠等。并梯瓣氨割开始煮米饭：根据个人适量在锅中加适量的大米与糯米（比例是2:1）然后比平时蒸米饭的水要多一些。
2、趁蒸米饭的时间，开始准备其他食材。将鸡蛋打入碗中，加少许盐打成鸡蛋液，热锅并在锅中刷上油，倒入蛋液摊成鸡蛋皮，并盛出备用。
3、继续在锅中倒入适量的食用油，等油热后，倒入花生米，将花生米炒成金黄色（小心掌握火候与时间，别炒糊了），捞出等花生米凉了以后放入保鲜袋中，用擀面杖将花生米敲碎备用（根据家中所有的工具弄碎花生米即可）。
4、胡萝卜去皮洗净切成丝，最好也在油锅里稍微炒一下会更有营养，然后将黄瓜、鸡蛋皮、火腿肠也分别切成条装盘备用。
5、这时米饭已蒸好，拿出妨澈记豳蒸好的米饭，在米饭中加入花生碎、黑芝麻；再加入适量的盐、2茶匙原味沙拉酱、少许芝麻香油，与米饭一起搅拌均匀，然后盖上盖子自然晾凉。
6、差不多20分钟左右后，准备卷帘，上面铺上紫菜（紫菜糙面朝上）。
7、手弄湿，拿少许拌好的饭，拨揞搠床均匀的铺在紫菜上，并压紧一些，一次将金枪鱼罐头抹在米饭上，然后加蛋皮、黄瓜、胡萝卜、火腿肠，以及在紫菜的边缘处也铺上少许的米饭有助粘合。
8、然后拿起卷帘的一边慢慢卷起，多卷几次并压紧它，之后全部弄好后等吃的时候再切开（切的时候刀上沾上水会好切一些）即可。
