1、准备食材:取一小碗大米,加水泡发;取红薯一个,清洗干净,因红薯皮有超强的防癌效果,所以要保留红薯皮;红枣3-5个待用;
2、切配食材:将红薯切成小块,装入碗中待用。
3、汤锅内装入半锅水,盖上锅盖,开大火将水煮沸。
4、水烧开后,倒入泡好的大米,继续煮沸,煮沸后调成小火,锅盖不要完全盖严。
5、待大米煮得胀开后,加入红薯和红枣,开大火继续煮,沸腾后调至小火,注意不要让米汤溢出。
6、 待大米煮得完全裂开,红薯煮软后,这时就可以关火了,再盖上锅盖用余温焖上一会,香甜可口的红薯粥就可以出锅啦! 宝宝脾胃功能较弱,爱食甜食,可以加点红糖,宝宝更爱吃。