1、 鸡蛋打散，加入糖粉打匀（不要打发）
2、加入牛奶拌匀，筛入低粉拌匀成稀面糊
3、 黄油隔水溶化成液态，倒入面糊中拌匀。把该糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时
4、 平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面
5、 依次煎好面糊。大约煎出12块。放凉待用
6、 取一干净无油无水的容器，加入冰凉的淡奶油和糖，打发
7、 芒果洗净，取肉
8、 铺上打发好的姑逐拢愠奶油，一次制作两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺些芒果肉，再铺上奶油，然后把下一块饼皮铺上
9、 一层厚奶油&芒果丁。
10、 全部做完在上面点缀一下，不装饰也是美美
11、 全部做完后放冰箱冷藏4个小时，口感更佳。
