1、面粉加适量的水,调成较稀的面团。
2、加入两个鸡蛋(根据面的量酌情添加)再加少量的盐或者红糖混合,混合好后自己用筷子沾上一点面糊尝尝味道看味道是否调好。
3、调入半杯凉水,把面糊不停的搅,搅拌成稀一点的糊,如果没有出现明显的面疙瘩,面糊流动自然,这样就可以开始煎了。
1、面粉加适量的水,调成较稀的面团。
2、加入两个鸡蛋(根据面的量酌情添加)再加少量的盐或者红糖混合,混合好后自己用筷子沾上一点面糊尝尝味道看味道是否调好。
3、调入半杯凉水,把面糊不停的搅,搅拌成稀一点的糊,如果没有出现明显的面疙瘩,面糊流动自然,这样就可以开始煎了。