烧烤模式的天气,真是感觉酷暑难耐哦,冰激凌是最好的解暑降温佳品了,挖一勺冰激凌,随着丝丝的滑滑的奶香,从嘴里爽到全身,哈哈,透彻的凉爽哦。一直很喜欢紫薯的颜色,神秘又明媚,但这次做好后,瑕铆幌约加的奶油多了稀释了紫薯那抹紫了,淡了很多,做出来后变成了淡淡的紫,不过,口味还是蛮不错的。
工具/原料
淡奶油
紫薯
纯牛奶
白糖
柠檬汁
方法/步骤
紫薯蒸熟，去皮，切块料理机内放入牛奶、紫薯，挤几滴柠檬汁打成泥
淡奶油加白糖，打成六七成发
把紫薯泥放入奶油中，搅拌均匀，放冰箱冷冻，每隔半小时搅拌一次，搅拌三到五次即可