1、提前三小时用冷水将木耳泡开;
2、将清洗干净的韭黄,切成3厘米的长条;
3、找一个干净的碗,打入两个鸡蛋碗中加入1克盐,一勺生抽提味;
4、油热以后下入鸡蛋液,成型以后捞出备用;
5、起锅烧油,倒入韭黄和焯好的木耳;
6、将韭黄木耳下入锅中翻炒3分钟后,倒入鸡蛋,加入调料翻炒1分钟出锅。
1、提前三小时用冷水将木耳泡开;
2、将清洗干净的韭黄,切成3厘米的长条;
3、找一个干净的碗,打入两个鸡蛋碗中加入1克盐,一勺生抽提味;
4、油热以后下入鸡蛋液,成型以后捞出备用;
5、起锅烧油,倒入韭黄和焯好的木耳;
6、将韭黄木耳下入锅中翻炒3分钟后,倒入鸡蛋,加入调料翻炒1分钟出锅。