1、做法:1、牛排用厨房用纸吸干水份,芦笋切段(因为锅小)
2、热锅倒入色拉油再转中小火,放入牛排微微出水后翻面
3、放入一点黄油,并让牛排吸饱黄油;
4、用锅的另一半部分翻炒口蘑和芦笋(放黑胡椒粒和盐)
5、先盛出牛排,再把炒好的蔬菜盛出