1、准备好所有的食材。
2、海带洗净切大片。
3、大白菜切大片,莲藕切厚片,脆豆腐也切大片。
4、猪蹄剁块用开水焯烫备用。
5、葱切段,姜切大片。
6、高压锅内胆下面放几把汤勺,在放入白菜帮。
7、然后放莲藕。
8、再放入猪蹄,猪肉。
9、放入葱姜。
10、放一层白菜
11、再放一层海带
12、放层脆豆腐
13、上面放层白菜
14、用一个容器将老抽,食醋,盐,糖,料酒倒入,搅匀,加入锅内,盖上锅盖。
15、开火加热,待锅冒气后,将火熄灭
16、待30分钟后,将锅盖拿开,改小火慢炖2-3小时即可。