1、准备一个纸箱。如果可以的话，放一些泡沫或水果纸板在底部，铺上报纸也行。
2、把西红柿一个个排放在盒子里，一个挨着一个。如果你有很多西红柿，放两层也是可以的，但是放的时候下手一定要轻。不要超过 两层，以防压饲鹕梏埙坏底部的西红柿。你可以在每层之间加六页左右的黑白报纸，然后再加层叠放。而且，你必须更加频繁地检查熟了的西红柿。不要在盒子中加香蕉，除 非你想一次性催熟大量西红柿。
3、如果你想的话，可以加一些成熟的香蕉。成熟的西红柿会自己释放乙烯并且催熟其它西红柿，而利用香蕉将会加快这一进程。
4、把盒子放在阴凉避光而又稍微潮湿的房间，如果有的话，食品储藏柜是一个不错的选择。
