1、里脊肉切丁,放入盆中,放盐、白胡椒粉、淀粉、料酒、姜末、鸡蛋,拌匀
2、油温七成热,下肉丁 ,炸至金黄捞出
3、碗中放番茄酱、水、白糖、淀粉、盐、生抽拌匀,起锅烧油,放料汁,倒入肉丁,快速翻炒均匀,好吃的樱桃肉就做好了