宝宝辅食:鱼泥胡萝卜泥米粉适用人群:4-6个月婴儿
工具/原料
河鱼鱼肉50g、胡萝卜半根、米粉适量
鱼泥胡萝卜泥米粉简介
1、鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。
2、胡萝卜含有大量胡萝卜素,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,可转化成维生素A,有助于视力发育,同时是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生 长,是机体生长的要素;有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜还含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,利便。
做法
1、选择河鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥,放少量的油清炒,加适量的料酒调味。
2、将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉、粥、烂面条中即可。