香葱培根芝士肉松面包

时间:2024-10-11 22:44:21

1、面包桶内先放牛奶,打个鸡蛋,然后放奶粉

香葱培根芝士肉松面包

2、盐和糖对角放,然后倒进面粉,酵母放在面粉中间,启动面包机揉面

香葱培根芝士肉松面包

3、揉面半个小时加入黄油

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4、一个小时左右出膜

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5、把面团放进盆中发酵

香葱培根芝士肉松面包

6、发酵至面团的2到2.5倍大

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7、排气后分成六份松弛20分钟左右

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8、取一个面团擀成片状,有一个边缘擀薄些

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9、放入适量肉松

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10、从厚的那边卷起,薄的那边收口

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11、卷完后把两头收到底部,用手搓成光滑的长条

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12、依次放入烤盘,中间留空隙,放入烤箱进行二次发酵,在烤箱下面放盆热水,关上烤箱门

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13、培根和芝士切碎

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14、二次发酵至原来的两倍大

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15、刷蛋液,撒芝士和培根,挤上沙拉酱

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16、烤箱180度预热,中层烤二十分钟

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17、出炉后立刻撒上干葱末

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18、晾凉后食用,造个型吧

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