1、猪脚过水后用盐和一点白酒翻炒,炒好后放到大煲里,加入拍碎的姜、煮熟剥皮的鸡蛋、八珍甜醋(最好买港版的,会好吃很多)。一起煮一个小时左右,美味便有啦!
2、煮熟剥壳的鸡蛋。
3、最好买到八珍甜醋,实在没有一般的甜醋也可,但味道可能差那么点点。
4、全部食材放大煲里一起煲个把小时。
5、全部食材放大煲里一起煲个把小时。
6、煲到筷子能顺利插穿猪脚即可。大家都学到了吗?等着你们做完的反馈哦!