1、所需材料：米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量。
2、苹果洗好，擦干净上面的水分后切片。
3、再把苹果片切成丁（直接切成薄皮也可以）。
4、切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内。
5、再放入一层冰糖。
6、用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法，把瓶子填满（我用了三个苹果用的宜家这个玻璃瓶刚好）。
7、往瓶子内倒入米醋。
8、醋的量以没过所以食材为佳。
9、拿个保鲜膜盖一下瓶口（我觉得这个瓶子不是很密封，密封的话就不用保鲜膜了）。
10、盖上盖子就可以了。
11、轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方，隔断时间把瓶盖打开一下，让它透透气。
12、两个月以后再拿出来就已经发酵好了，颜色变成黄色的了。
13、放少许在杯子内。
14、以1:8的比例兑入白开水就可以喝了，跟外面卖的苹果醋一样的味道。
15、把里面的苹果倒掉不要只留下原醋，放入小瓶内移入冰箱保存。
