酿豆腐的家常做法

时间:2024-10-14 13:57:51

1、准备好豆腐

酿豆腐的家常做法

2、将豆腐切成自己喜欢的大小,然后用小刀把中的部分给挖出来,喜欢小一点的朋友,可以凸鹣沮北把豆腐切得更小,这样中间挖的部分也随之更小

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3、然后在豆腐中间空白处的四周抹上生粉

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4、猪肉搅碎,加入切碎的香菇沫,盐抓匀

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5、然后把材料放入豆腐的空白处

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6、锅里下油,先煎正面

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7、再翻过来煎背面

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8、然后倒入由蚝油老抽生抽调制的汁

酿豆腐的家常做法

9、盖上锅盖焖煮,中间要翻面,直到差不多收汁即可

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10、出锅可以在每块肉上撒点切碎的青红椒装饰,这个可加可不加

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