孔雀以玉米、小麦、糠麸、各种青草为主，再加上骨粉、鱼粉及动物性蛋白和维生素、微量元素。
孔雀属鸡形目，雉科。栏硕沼桫又名越鸟、南客。被视为“百鸟之王”，是最美丽的观赏鸟，是吉祥、善良、美丽、华贵的象征。世上共有孔雀三种：即绿孔雀、蓝孔雀和白孔雀。此三个品种在上海动物园内都有饲养。其中的绿孔雀已由上海长宁区哈密路第二小学认养；蓝孔雀已由上海玉佛禅寺认养；白孔雀已由上海师大附中认养。
孔雀被视为百鸟之王，是最美丽的观赏品，是吉祥、善良、美丽、华贵的象征。有特殊的观赏价值，羽毛用来制作各种工艺品。而且人工饲养的蓝孔雀，含有高蛋白、低能量、低脂肪、低胆固醇，可做为高档珍馐佳肴。