1、把竹荪用淡盐水浸泡,让竹荪泡发大概10分钟左右
2、泡发后用手去掉竹荪的网状部分
3、拿剪刀或用刀把竹荪的头去掉,再切成小段备用
4、冬瓜洗干净去皮,切成一个个小方块的样子
5、用大火煮开后加入切好的冬瓜粒和清理干净了的竹荪
6、加入浸泡清洗好的虾米进锅里
7、等到把冬瓜煮到半透明状态时,放少许的盐,撒上切好的葱花和葱段,搅拌均匀即可食用
1、把竹荪用淡盐水浸泡,让竹荪泡发大概10分钟左右
2、泡发后用手去掉竹荪的网状部分
3、拿剪刀或用刀把竹荪的头去掉,再切成小段备用
4、冬瓜洗干净去皮,切成一个个小方块的样子
5、用大火煮开后加入切好的冬瓜粒和清理干净了的竹荪
6、加入浸泡清洗好的虾米进锅里
7、等到把冬瓜煮到半透明状态时,放少许的盐,撒上切好的葱花和葱段,搅拌均匀即可食用