1、将鸡蛋打碎划匀，逐渐加入面粉搅拌，直至成为稀糊状，再把葱花加入。
2、将西红柿切丁，虾皮洗净捞起，把水烧开
3、把西红柿和虾皮放入沸水中煮五分钟，然后再把面糊用勺子缓波娑羼洎缓放入锅里。全部放入后，用勺子搅拌一下，看见比较大的面糊要把它搅碎点。再煮五分钟，面粉变得松软可口，加入适量酱油，于是，美味就出炉啦！！