如何做抹茶慕斯

时间:2024-10-15 19:34:32

1、盆中加入牛奶和糖,隔水加热至糖融化后,加入吉利丁。

如何做抹茶慕斯

2、再加入抹茶粉搅拌均匀,过筛一下慕斯更细腻。

如何做抹茶慕斯

3、淡奶油打发至六分发,两者混合搅拌均匀

如何做抹茶慕斯
如何做抹茶慕斯

4、取一半的量倒入放抹茶的蛋糕胚,倒入剩余的慕斯糊,蛋糕胚封顶,冷冻一晚。

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5、取出后进行装饰,放上奶油和水果装饰更美观。

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