1、香芹去根后洗净,切成段备用。
2、海鲜菇去根后洗净,放入沸水中焯1分钟,捞出沥水。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入海鲜菇煸炒2分钟。
4、锅内放入香芹翻炒2分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀出锅。