潮汕咸菜炒猪肉

1、瘦肉切薄片葱切段辣椒切长丝咸菜切薄片

2、热锅下油，放辣椒和咸菜爆炒几下，加瘦肉爆炒八分熟，加少量水和酱油、葱段，翻炒到瘦肉熟透就可以装盘了。