1、紫薯去皮,切成小块
2、红薯去皮,切成小块
3、将紫薯、红薯和洗净的芋头一同放在蒸锅中蒸熟
4、蒸好的紫薯、红薯、芋头各自压成泥,加入50g左右的木薯粉揉成光滑不粘手的面团。芋头比较黏,所以加入的木薯粉的量会相对多一些,我加了大概70g左右
5、将模具中撒一层木薯粉,将各个面团放入模具压出形状
6、压好的紫薯面团
7、压好的红薯和芋头面团
8、煮一锅清水,水开后放入芋圆,煮至漂浮上来熟透
9、将煮好的芋圆在凉开水中过凉
10、将卡通芋圆放在甜品碗中,加入牛奶和蜂蜜调味就好啦,也可以加入其它自己喜欢的食材,我还加了一些麦片哦,好好吃
11、卡通三色芋圆成品图