1、小锅滚水,加2茶匙油、半茶匙盐。
2、放入一把(这大概是1个人的量)意面,中火煮意面。
3、煮意面的时候可以将黄瓜切丝、葱切长段。
4、意面完全煮软后(约7、8分钟)捞出,用凉水冲到意面完全凉下来,装在漏框里面继续滤水。
5、另起一小碗,加入:2大勺生抽、半大勺花椒油、1茶匙香油、2大勺白糖、2大勺醋、1茶匙辣椒油,拌匀调味。
6、将滤好水的意面盛入盘中,加入一把鸡丝、黄瓜丝,葱段,淋入汁水,撒点芝麻,拌匀,就做好啦。
1、小锅滚水,加2茶匙油、半茶匙盐。
2、放入一把(这大概是1个人的量)意面,中火煮意面。
3、煮意面的时候可以将黄瓜切丝、葱切长段。
4、意面完全煮软后(约7、8分钟)捞出,用凉水冲到意面完全凉下来,装在漏框里面继续滤水。
5、另起一小碗,加入:2大勺生抽、半大勺花椒油、1茶匙香油、2大勺白糖、2大勺醋、1茶匙辣椒油,拌匀调味。
6、将滤好水的意面盛入盘中,加入一把鸡丝、黄瓜丝,葱段,淋入汁水,撒点芝麻,拌匀,就做好啦。