1、将除黄油以外的所有材料放入面粉混合机中，用液体浸泡15分钟。一小袋耐高糖酵母菌为5g，冬季适宜，夏季可略减。面粉我现在最喜欢白燕子高筋面粉。面包又软又刷。即使放在冰箱里吃，再加一点水烤，它还是很软的。
2、将面条搅拌15分钟，起床10分钟，将黄油切成小块，然后将面条搅拌15分钟。这个立方体含有大量的水，不与表面形成。经过两次面部准备，已经是扩张阶段了。有没有手套膜并不重要。大约需要1.5小时才能继续面部准备。
3、到时候，脸是头发的2.5倍。如果你戳你的手指，它不会反弹。把它拿出来排气。把它分成三等分。如果粘的话，涂点油。它尝起来不像玉米油。
4、再醒来10-15分钟。
5、再次排气，将其卷成条状并卷起来。
6、放入450克吐司，发酵两次。
7、在烤箱里发酵。将吐司模放在烤网上，然后将新开水放在烤盘上，用开水的温度发酵。当水不热时，打开发酵罐加热几分钟。保持烤箱里的温度略高于体温。
8、发九分满，盖盖子，入烤箱，上下火170度烤35分钟。
9、烤几分钟后，取出放在烤盘上冷却。放在一个保鲜袋里，温度稍高。如果温度高5度，颜色会更漂亮。我的东西没有照片那么白
10、因为它是三明治，所以把它切成块待用。天冷了就剪吧。太软了切不下来
11、这些是我以前做的三明治。两片吐司加肉（午餐肉、火腿片、培根、金枪鱼等）、蔬菜（生菜、黄瓜等）、煎蛋、奶酪片、榨汁沙拉酱和番茄酱，用塑料包装，用锯齿刀切成两半。带到车上吃早餐，只要有肉，儿子就满意了~
