1、将葱头洗净切丝,然后将鸡蛋 打在碗里面,用筷子搅匀
2、油热锅,加入鸡蛋,然后进行翻炒片刻,捞出来放在碗里面
3、再加入油,开小火,油熟了之后,加入蒜和花椒粉,过半分钟,加入葱头,酱油盐,进行快速翻炒,过5分钟之后,稍微加入点水,再过1分钟,加入一些醋和味精,再过1分钟加入鸡蛋和葱,加上锅盖焖一小会,然后就是一盘香喷喷的菜出锅了
1、将葱头洗净切丝,然后将鸡蛋 打在碗里面,用筷子搅匀
2、油热锅,加入鸡蛋,然后进行翻炒片刻,捞出来放在碗里面
3、再加入油,开小火,油熟了之后,加入蒜和花椒粉,过半分钟,加入葱头,酱油盐,进行快速翻炒,过5分钟之后,稍微加入点水,再过1分钟,加入一些醋和味精,再过1分钟加入鸡蛋和葱,加上锅盖焖一小会,然后就是一盘香喷喷的菜出锅了