一步一步教你做手工馒头

时间:2024-10-18 21:38:13

1、首先将白糖倒入面粉中,将酵母倒入牛奶中融化。

一步一步教你做手工馒头

2、然后将牛奶酵母水一点点的加入面粉中,搅拌成絮状,至碗底无干粉,若还有干粉可再加一点点牛奶或水。

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3、接着揉成光滑的面团后,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。

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4、然后取出揉面排气,搓长条,切成大小均匀的小剂子。

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5、继续将小剂子手掌根部揉压,用虎口处收底,全部滚圆后,搓高。

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6、最后锅里放凉水,将馒头坯放在油纸上,盖盖子发酵30分钟,大火将水开后转中大火蒸10分钟,焖三分钟即可。

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7、手工馒头的成品图。

一步一步教你做手工馒头
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