培根炒彩椒的做法

1、准备彩椒和培根。

2、把红椒、黄椒、青椒全部切成小块。

3、把培根切成小块，再把蒜切小。

4、开火，炒锅放油。

5、油温后调成中火，把切好的培根放进去翻炒。

6、把肉炒得有点微黄时放入蒜翻炒。

7、肉和蒜炒得金黄时把火关小并倒入酱油翻炒。

8、接着马上倒入彩椒进行翻炒1分钟同时把火开大。

9、接着放点水进去翻炒，然后盖上盖子焖40秒。

10、打开盖子把盐放进去，然后翻炒均匀，再炒一会收汁，不要太咸，不然会盖过彩椒的清甜。

11、装盘，可以开吃啦。