1、准备调料,将蒜蓉切碎备用。
2、调制好蒜蓉酱,切碎香菜,番茄。
3、将茄子剖开,划小格,刷油入烤箱。
4、上下火2OO度,烤了十五分钟的茄子。
5、刷蒜蓉酱,上下火烤2O分钟。
6、加番茄末,烤五分钟。
7、新鲜出炉烤茄子。美味烤茄子。