无敌好吃网红毛巾卷不用烤箱在家做详细做法

时间:2024-10-11 19:58:34

1、鸡蛋打入碗内,加入糖粉,搅打均匀后倒入牛奶继续搅打均匀。将低筋面粉和可可粉混合均匀后过筛,继续加入蛋液中搅拌均匀。

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2、将搅拌均匀的混合液,过筛两遍,倒入融化好的无盐黄油,一定要买无盐黄油哦,搅拌均垮樨怯礤匀至油水完全混合,这样毛巾卷的皮糊液就做好了,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟。

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3、取出冷藏好的皮糊液,舀一大汤勺到六寸千层盘中,用微波炉高温火叮一分半左右,千层皮就凝固熟透了,取出饼皮。

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4、重复第三步步骤,大约可以做11张饼皮,将做好的饼皮盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

5、接下来开始做毛巾卷的加馅。淡奶油加入15g细蹩挠雅跸砂糖打发8分钟,然后加入蓝莓果酱,继续打发至完全打发,打发至可以裱花的状态。

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6、把饼皮取出依次如图摆好,均匀抹上一层蓝莓淡奶油,然后再垂捋勤揿抹一点蓝莓果酱,把饼皮上下两边向中间折叠,从一头开始慢慢向另一头卷起,这样网红毛巾卷就做好了。聚刁擞蛔放入冰箱冷藏两小时取出味道更佳,取出冷藏好的毛巾卷,筛上可可粉,尽情享用吧、、、、

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