1、鲜虾去皮洗净。
2、切成小段，放入姜片和黑胡椒粉腌制15分钟。
3、韭菜洗净切碎备用。
4、鸡蛋打散炒熟。
5、把韭菜，鸡蛋和虾放入盆内。
6、放入五香粉，油搅拌均匀。
7、最后放入盐，再次搅拌均匀即可。
