1、减少和水接触。因为铁会和水里面的物质发生化学反应,所以我们在使用一些铁质的锅具时,清洗完毕之后一定要将它擦干,然后放在通风的地方,否则水渍留在里面就会出现生锈的情况。
2、减少与酸性物品接触。铁质用具在与酸性物品进行接触后,很容易发生氧化反应,比方说铁质的勺子不能放在醋里面浸泡,切过酸性水果的刀具一定要清洗擦干等等,这样就能有效的防止生锈了。
3、密封保存。如果是长期不用的铁质工具,那么最好要密封保存。一般可以将它们放在密封性较好的箱子里,然后在里面放入一些干燥剂,或者是用油纸或者是塑料薄膜裹好。
4、去除现有的锈迹。铁与氧和水反应形成的铁锈称为氧化铁。它的质地比铁柔软,体积大于铁。使用刷子或清洁剂去除铁上已经生锈的铁锈。
5、通过电镀,热浸镀和溅射将诸如锌和铝的耐腐蚀金属镀在铁产弗辞肛胰品的表面上。这种方法效果很好,可以有效地隔离水和空气,以防止腐蚀。(电镀就是利用电解原理在某些金属表面上镀上一薄层其它金属或合金的过程,是利用电解作用使金属或其它材料制件的表面附着一层金属膜的工艺从而起到防止金属氧化(如锈蚀)。)
6、组成合金。以改变铁内部的组织结构.例如把铬、镍等金属加入普通钢里制成不锈钢,就大大地增加了钢铁制品的抗生锈能力。
7、保持铁制品表面的洁净和干燥也是防止铁制品生锈的一种很好方法。