1、首先把排骨冷水下锅,加入料酒煮出浮沫后捞出洗净。
2、转入砂锅中,放入几片生姜,加上水盖上盖子炖15分钟。
3、紧接着往里面加入藕块和玉米,再次盖上盖子,小火炖一个小时。
4、最后再加入适量的盐调味,出锅前放入枸杞就可以了。