1、准备食材：排骨是提前煮熟的去血沫，将小白菜洗净用水焯一下（怕有农药残留）；
2、清炒：热锅放油，放入焯好的白菜和冻豆腐，主要让冻豆腐全化开；
3、加汤：放入排骨，加适量的老汤（汤不够又加了点清水）；
4、煮炖：看水开了，加盐，酱油，十三香，盖锅焖一会入入味；
5、出锅：小白菜排骨汤可以出锅了，来尝尝吧！
