1、 将以上原料全部称量。 黄油切小块，预先用微波炉热40秒左右使其软化。 将鸡蛋打散待用。
2、将海苔剪成小条。海苔容易受潮，撒少许面粉在上面防粘。然后剪成碎片。
3、 将肉松取出，尽量剪细。撒少许面粉防粘连。
4、 将海苔碎、肉松和泡打粉，都倒入在低筋面粉中，混合均匀，待用。
5、 软化后的黄油，加入细砂糖和盐，用打蛋器进行打发。
6、 分两到三次加入鸡蛋液。 每一次等搅拌到混合均匀后，再加下一次。
7、 然后将面粉混合物加入黄油和蛋液中，混合翻拌均匀。
8、 最后揉成一个球状的面团。 保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏30分钟。
9、 冷藏后取出，将面团擀成面片。可尽量擀薄一些。
10、 用可切面片的工具，切成小条状，放在事先铺好烤纸的烤盘上。（我用的是刮刀，家里可用的刀都可）
11、 预热烤箱160度，上下火，5分钟。 预热完毕后，进行烤制15分钟左右，上下火，放置在中层。
12、 烤制表面微焦即可。松脆的海苔肉松棒就完成了。
