1、讲食用油,牛奶,蛋黄,充分搅拌均匀,之后加入低筋粉,搅拌均匀,备用。
2、蛋白加入白糖(白糖要分三次加入蛋白)打发至纹路明显 (硬性发泡 有小勾即可)。
3、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊,搅拌均匀,分4个碗。加入自己喜欢的色 搅拌均匀。
4、放入挤花袋,准备纸杯。
5、先挤出一个螺旋转。加入另一个色添满。
6、然后再用回郭跽嫜处青色面糊,盖了底部的螺旋转,要盖到大概纸杯的三分一高,轻敲下,放入烤箱 ,我用150度,萄颅且泶烘了20分钟,出炉后的蛋糕会自然回缩,用剪刀剪开纸杯 就可以放入棒棒支 装饰了。西瓜造型 先放青 然后原味 中间放黑芝麻。
7、然后放红色,再用青色盖了低部 然后用深青色画西瓜纹路。西瓜就做好了。