1、把材料备好，蒜切成沫，青椒洗干净
2、调好汁，两勺生抽，半勺老抽，一勺醋，一勺糖，一勺淀粉，少许清水搅拌均匀
3、锅中倒入油放入青椒煸出虎皮，放入蒜末爆香
4、倒入酱汁，盖上盖子小火焖至汤汁浓稠即可
