1、面中加入凉水
2、先搅拌成絮状
3、再和成光滑的面团,静置饧面半小时
4、在饧面的时候准备卤子。将豇豆角洗干净,放开水里焯好,切寸段。
5、锅中放油,下葱花炝锅,再放肉末,放豇豆角,加入适量的盐,酱油,花椒面,蚝油调味,炒好出锅
6、将面用压面机,压面条
7、面条放锅中煮熟
8、捞出过凉水,拌料就可以吃啦!
1、面中加入凉水
2、先搅拌成絮状
3、再和成光滑的面团,静置饧面半小时
4、在饧面的时候准备卤子。将豇豆角洗干净,放开水里焯好,切寸段。
5、锅中放油,下葱花炝锅,再放肉末,放豇豆角,加入适量的盐,酱油,花椒面,蚝油调味,炒好出锅
6、将面用压面机,压面条
7、面条放锅中煮熟
8、捞出过凉水,拌料就可以吃啦!