1、蒸制清蒸小龙虾等到水开后再把龙虾放入蒸锅开始蒸,大概十分钟即可,时间过长会让小龙虾肉变老。
2、清蒸小龙虾一般大火蒸十分钟左右可以熟。
3、普通的蒸锅,比较小的,水开后大概蒸6~8分钟。如果是个头大的,10分钟左右能熟。