1、荔枝去壳,去核,对半分开,然后放入小锅中
2、加入适量的细砂糖
3、加入适量的柠檬汁,根据情况添加
4、搅拌均匀,放置一晚上
5、放电磁炉上,用小火煮开后,去掉浮沫,慢慢煮至收干水份
6、煮至滴一滴果酱汁到水中,沉入水底并凝结即可