1、面团发酵到1.5一2倍就可以了。
2、把面团拿出来,揉压排气,压出气泡,然后用擀面杖擀成椭圆形。
3、由下往上卷起来,盖保鲜膜松弛15分钟。
4、把面团擀成和烤盘一样大小的面片,多出的边角可以用刀切去,这样子更好看,面片弄好放烤箱里发酵30一40分钟就可以了。
5、把发酵好的面片拿出来刷一层蛋黄液,再撒上椰蓉,放上奥利鹈娥荆驵奥饼干,烤箱预热5分钟,上下火170烤12一15分钟。
6、烤好拿出来放凉切片。
1、面团发酵到1.5一2倍就可以了。
2、把面团拿出来,揉压排气,压出气泡,然后用擀面杖擀成椭圆形。
3、由下往上卷起来,盖保鲜膜松弛15分钟。
4、把面团擀成和烤盘一样大小的面片,多出的边角可以用刀切去,这样子更好看,面片弄好放烤箱里发酵30一40分钟就可以了。
5、把发酵好的面片拿出来刷一层蛋黄液,再撒上椰蓉,放上奥利鹈娥荆驵奥饼干,烤箱预热5分钟,上下火170烤12一15分钟。
6、烤好拿出来放凉切片。