家庭版小麦煎饼

时间:2024-10-12 06:48:41

1、先在面粉里加发酵粉和水和好,让它发酵40分钟

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2、在面粉发酵的时候,我们来做馅料。把鸡丝、胡萝卜丝和青椒丝放点橄榄油和盐稍微煸炒2分钟左右,冷却后放冰箱冷藏

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3、在平时烧肉或者烧鸡留下来的皮冻放在三丝里一起搅拌。如果室温高容易融化的话,可以放入扌谂上涝冷冻室稍微冷冻一会,但不要冻成冰块,凝固就可以

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4、面团发酵好了。先把面团分成一个个小面团,搓圆

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5、取一个小面团,异鲢阍羟压扁,在上面放上馅料,全部包好,注意一定要包紧,否则煎的时候汁水会流出来,那样就算是失败的作品了啊哈哈

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6、撒点芝麻更香吧,先中火,再小火慢慢煎

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7、煎到两边金黄时就差不多了啊

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8、时晚饭来点面食配上一碗粥,来几个小菜,感觉还真的不错呢 ​

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